Beskrivelse
Tradisjonell ponzusaus lagd med daidai juice og krydret med naturlige ingredienser. Server med sushi og sashimi, eller bruk i dressing, vinaigrette eller marinader.
Ponzusaus fra Marusho
Ponzosaus fra Marusho er lagd med generøse mengder sitrusfrukt. Umamismaken kommer fra ingredienser av høy kvalitet og gir en distinkt smak. Klassisk brukt til sashimi og til å marinere fisk eller grønnsaker. Sausene til Marusho anbefales også til salatdressing og baser for fisk- og kjøttretter. De kombinerer sitrus med en delikat søtsmak og rik dybde av smak.
Ingredienser
Daidai juice (sitrusfrukt), honjozo shoyu (soyasaus, med soyabønner og hvete), kombu sjøgress, tørket bonitoflak (fisk), amazake, hon mirin, fermentert ris, shimi (japansk kryddermiks).
Allergener: soya, hvete, fisk.
